2016 ~ Funny Fruits

Historia

7:59:00 Negocios y Profesionales

El proyecto de Funny Fruits es una respuesta a las inquietudes empresariales de la profesora Nubia Barrera. Funny Fruits es el reflejo de su personalidad perseverante e innovadora, alegre y colorida. La profesora Nubia Barrera con su proyecto contribuye a hacer más divertidos los fines de semana de los pobladores de los municipios del Quindío. La apuesta de Funny Fruits es la reunión de la familia los fines de semana en torno al kiosko en los parques de los municipios para probar un rico helado luego de la misa o para degustar un divertido postre luego de la hora del almuerzo.

INTEGRANTES

Semillero de Investigación

Profesores

Nubia Barrera

Paletas de Fruta Entera - Funny Fruits

Laboratorio

7:59:00 Negocios y Profesionales

El Laboratorio cuenta con equipo de alta tecnología totalmente nuevo entregado por el proyecto de innovación Social para el desarrollo diferentes tipos de productos a partir del uso de la tecnología y la ciencia pasarlos a partir la captura de microorganismos este laboratorio se encuentra ubicado institución educativa naranjal de quimbaya y dispuesto al apoyo de la comunidad del departamento del Quindío.

Funny Fruits tiene como función la preparación de comidas con diseño como concepto de negocios. Iniciará con Helados y postres, pero su tecnología medular (diseño de comidas) lo puede llevar hacia otro tipo de alimentos. La idea de negocio es fascinar el paladar de los habitantes de los lugares donde Funny Fruits esté presente, especialmente los fines de semana, ofreciendo a los clientes una experiencia única, con diseño de stands y kioskos llamativos, coloridos y alegres.

Profesora Nubia Barrera

INSTITUCIÓN EDUCATIVA INSTITUTO BUENAVISTA

Buenavista - Quindío

Entidades de Apoyo

7:58:00 Negocios y Profesionales

Red de Negocios y Profesionales Presentes en Internet

Productos

7:58:00 Negocios y Profesionales

El helado artesanal es un producto natural, a base de frutas que aportan beneficios al cuerpo.

Es una fuente importante de vitaminas A, B-6, B-12, C, D y E, minerales, calcio y proteínas además que no usa colorantes ni saborizantes artificiales.

Entre sus principales beneficios de los helados de leche y yogurt (no los de hielo) se encuentra el calcio, que cubre hasta un 15% de la cantidad mínima recomendada, por lo que contribuye a que nuestros huesos estén fuertes.

La profesora Nubia Barrera con su proyecto contribuye a hacer más divertidos los fines de semana de los pobladores de los municipios del Quindío.

La apuesta de Funny Fruits es la reunión de la familia los fines de semana en torno al kiosko en los parques de los municipios para probar un rico helado luego de la misa o para degustar un divertido postre luego de la hora del almuerzo.

Aspectos Técnicos

7:58:00 Negocios y Profesionales

El municipio de Buenavista se encuentra a punto en convertirse en una población que ofrecerá servicios turísticos de alta calidad, tal como Salento o Montenegro. Los turistas y habitantes no tienen un lugar donde consumir postres divertidos y con diseño en algún sitio diferente a los ya existentes en la población, que no pasan de ser tiendas tradicionales.

En municipios cercanos como Pijao o el corregimiento de Barcelona hay establecimientos de comercio no completamente dedicados a esta actividad. Funny Fruits aprovecha el crecimiento poblacional y en turismo para la creación de kioskos innovadores con productos alternativos y que ofrezcan productos alimenticios con buen sabor, tanto para los habitantes del municipio como para los visitantes.

Caracterizar los segmentos de mercado en el departamento del Quindío para establecer el tamaño del mercado.
Hacer el estudio de mercado para establecer los porcentajes de penetración en los próximos 5 años.
Establecer las estrategias de mercadeo para llegar a los habitantes y turistas presentes en los parques de cada uno de los parques de las poblaciones del departamento del Quindío.
Describir el proceso de producción de helados Funny Fruits con el fin de3 hacer reflexiones en torno a la higiene y optimización de los procesos de producción.
Diseñar una estructura organizacional adecuada al tamaño de la empresa.
Establecer los requerimientos de inversión y flujos de caja.